Å legge på litt for ukjente
Det ble tidlig etablert at jeg ikke kom fra byen, men fra billedskjønne Gudbrandsdalen. Derfor fikk jeg et noe overraskende spørsmål da vi litt senere diskuterte franske matvaner:
-Hva spiser dere der du kommer fra?
Det er et faktum at folk i Gudbrandsdalen spiser langt mindre sushi enn de gjør på Grünerløkka. Men sånn generelt sett, i hverdagskosten, forestiller jeg meg at vi spiser relativt likt i dette landet. Det er kanskje enkelte retter som man ikke finner overalt, men man kan ikke snakke om vesensforskjellige kjøkken.
Men dette kunne jeg jo ikke si. Spørsmålet kom så bardust og naivt ærlig på meg at jeg ikke hadde klart å la være og fnise. Da hadde jeg blitt oppfattet som belærende og klysete og kanskje hadde jeg ødelagt den hyggelige stemningen på en utmerket konsert, med mennesker som hadde vært snille nok til å la oss sitte ved bordet som de hadde stått lenge i kø for å sikre seg.
Så da får man improvisere, leke litt med virkeligheten. Derfor planlegger nå en dame fra Asker og hennes franske mann en eksotisk kulinarisk safari til dovretraktene. Der forventer de å finne gubb, krummo, klubb, kalvedans, raspeball, skrivarbrød, tjuke og natronkaku på hvert et bord. Jeg håper de ikke blir skuffet når de innser at man nærmest må piske oldemødre opp av graven for å få tak i en skikkelig raspeball i disse tider.
Se her, ja, dette bekreftet mine mistanker om at spaltet.net er en blogg som setter suppe i sentrum.
Ikke bare suppe, Atle. Gubb, krummo, klubb, kalvedans, raspeball, skrivarbrød, tjuke og natronkaku!
Ingebrigt Steen-Jensen påsto for et år siden at 3 % i en spørreundersøkelse Tine gjennomførte svarte at de hadde smakt sushi. Det kan synes utrolig når man vandrer i Oslo sentrum eller på Grünerløkka. Men i Grenland med 100.000 tror jeg knapt det finnes et sushi-sted (mulig man kan få kjøpt det på noen velassorterte spisesteder) og etter to uker i Trondheim fant jeg kun ett sted som serverte rå fisk. Det gjør statistikken litt mer troverdig.
Egentlig synes jeg historien din og statistikken viser at ting vi tar som en selvfølge ikke nødvendigvis er det for mennesker som bor noen kilometer unna.
Tusen takk for dagens (ukens?) mentale bilde. Jeg stemmer for at Oppisking Av Oldemødre blir tatt opp som ny OL-gren! Snakk om publikumssport.
Vil også gjerne benytte anledningen til å takke for de flotte middagstipsene. De blir tatt til etteretning.
Så det er oldemødre raspeballer er laget av.. ikke rart vi ikke har det i Oslo.
Skal du ikke skrive en liten post om vårt fantastiske vorspiel her om dagen? Det tror jeg mange av dine faste lesere ville satt stor pris på. Jeg vurderer å ta med meg moroa til Roma!
Bare hvis jeg får lov til å poste bilder av deg der du bæljer "ut mot havet".. ;)
Det var befriende å lese om noe LITT annet enn "Oslo-ting" :-)
http://app.sprayblogg.no/trackback/ping/375489
